Yoğurt

Vikipedi, özgür ansiklopedi

Tabağa konulmuş birkaç kaşık Türk yoğurdu

Cacık

Yoğurt, sütün mayalanmasıyla elde edilen yoğunca ve beyaz bir gıdadır. Ekşimtrak bir tada sahip olan yoğurt, çok uzun ömürlü değildir. Tarihsel anlamda ise 4500 yıldır yoğurt üretilip tüketilmektedir. Yüksek kalsiyum oranı, riboflavin, protein, B12, B6 vitaminlerini içermesi nedeniyle dünyada tüketimi en yaygın ve besleyici gıda maddelerindendir.

Ayrıca bakınız [değiştir]